Concombre façon asiatique

De retour avec une petite entrée estivale bien rafraîchissante et légèrement piquante, parfaite pour consommer du concombre différemment de d'habitude 😍🥒

Pour 2/3 personnes :
• 1 concombre
• Coriandre
• Menthe
• 2 cuillères à soupe de crème de coco
• Jus de citron
• Piment (j’ai pris du coréen)
• Sel / poivre
• Cacahuètes