Riz sauté

😍 FRIED RICE FACILE ET EQUILIBRE

Ingrédients :
- 1 oignon
- Carottes, poireaux, chou-fleur, champignons... (peu importe, les légumes de ton choix!)
- Tofu fumé (ou poulet, crevettes... pour les protéines)
- Riz cuit
- Huile de sésame
- Sauce soja
- Epices (j'ai mis poivre, curcuma et curry vert)
- Coriandre, citron et cacahuètes en topping

Recette :
- Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les épices puis les légumes préalablement découpés.
- Ajouter le tofu puis les champignons et faire revenir
- Ajouter le riz déjà cuit, et faire revenir avec l'huile de sésame
- Ajouter un peu de sauce soja
- Dresser dans les bols en ajoutant de la coriandre, des cacahuètes et un peu de jus de citron