Houmous maison inratable

Une recette vue et revue mais voici ma version du houmous maison inratable 🤎

Parfait pour les apéros ou en ajout dans les repas, avec des légumes ou des pains pita.
🥕 Rapide, facile et bien moins cher que ceux qu’on trouve dans le commerce 👌

Ingrédients :

- 250g pois chiches
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (on peut aussi mélanger avec de l’huile de sésame)
- 3 cuillères à soupe de tahini (j’ai trouvé celui-ci à carrefour)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 citron

Etapes :

1. Lavez et égouttez 250g de pois chiches puis direction le mixeur
2. Ajouter l’huile d’olive, l’ail, le tahini, le sel, poivre, les épices et le jus d’un citron
3. Mixez le tout pour obtenir une texture bien crémeuse
4. Ajoutez de l'eau si besoin, jusqu'à ce que la consistance soit celle qui vous convient
5. Pour la présentation, un filet d’huile d’olive, un peu de paprika ou de cumin, c’est prêt 😊