21/05/2025
Une bonne soupe réconfortante à base de chou-fleur et haricots blancs, parfaite pour intégrer des légumineuses dans un repas! 🫘🔥
A déguster avec des croutons c’est trop bon 😋🥖!
Ingrédients :
- 1 oignon
- 300g de chou-fleur frais ou surgelé
- 250g d’haricots blancs égouttés + 100-150g à ajouter à la fin
- 75cL à 1L de bouillon (volaille, légumes etc) selon la texture souhaitée
- Poivre, cumin, ail, huile d’olive
- Graines de lin, courge, crème… (optionnel)
Recette :