Jilliane Cleyet
Diététicienne nutritionniste à Villeurbanne

Gateau café Baileys

22/05/2025

Gateau café Baileys

☕🍰 Gâteau au Café & Baileys : L'alliance parfaite entre douceur et caractère ! 🍰☕

Plongez dans l'univers de la gourmandise avec notre irrésistible gâteau au café et Baileys, une recette élégante qui séduira les amateurs de saveurs raffinées.
⚠️ Attention ! Cette recette contient du Baileys, une liqueur à base de whisky et de crème. Elle est donc réservée aux adultes. Pour une version adaptée aux enfants, remplacez le Baileys par un mélange de lait et de vanille pour retrouver une texture similaire sans alcool.

Ingrédients :
- 40g beurre doux + 30g huile
- 80g cassonade
- 3 oeufs
- 130g farine
- 50g poudre de noisette
- 1/2 sachet de levure
- 2 cuillère à café de café soluble + 5 cl d’eau bouillante
- 7cl de Baileys

 

Recette :
- Préchauffer le four à 160°C
- Mélanger beurre/huile + cassonade
- Ajouter les 3 oeufs un par un
- Ajouter la farine + poudre de noisette + levure
- Ajouter café et baileys
- Enfourner pendant 35min 😊