Jilliane Cleyet
Diététicienne nutritionniste à Villeurbanne

Crakers

21/05/2025

Crakers

Une alternative croustillante aux biscuits industriels !
Simples à préparer, ils accompagnent à merveille vos apéritifs.

✨ A manger avec du houmous, guacamole, soupe, tout seul... ! 😋

Ingrédients:
✔ 130g de farine (j'ai mélange classique et sarrasin)
✔ 40g flocons d'avoine
✔ 40 de mélange de graines (sésame, courge, lin... j'achete un mélange tout fait)
✔ 40g fromage rapé ou parmesan
✔ Sel, poivre, paprika...
✔ 50g d'huile (je fais 25g olive et 25g huile neutre)
✔ 130g d'eau

Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter l'huile et l'eau
- Bien mélanger et étaler avec un rouleau sur un papier cuisson
- Faire cuire 20min à 180°C
- Laisser refroidir et casser en plusieurs morceaux, puis se régaler !!!!