Gnocchis faciles et rapides

🍅🍁 Une recette rapide et réconfortante pour les soirs où on a un peu la flemme mais qu’on a pas envie de commander pour autant, à déguster bien chaud, avec une salade à côté c’est top!

 Ingrédients:

✔ 1 paquet de gnocchis (les frais, pas ceux à poêler)
✔ 1 boite de tomates concassées
✔ 1 oignon
✔ 1 gousse d’ail
✔ Concentré de tomates
✔ Mozzarella ou Scarmozza
✔ Piment d’Espelette, paprika, herbes de provence….
✔ Basilic frais

Préparation :

• Faire revenir l’oignon, l’ail et les épices dans un peu d’huile d’olive
  - Ajouter les tomates concassées et le concentré de tomates
  - Ajouter les gnocchis, puis les tranches de mozzarella
  - Faire cuire au four pendant 20min à 180°c (ma poêle va au four mais on prend transvaser dans un plat)
  - Plus qu’à déguster, avec quelques feuilles de basilic 🙂